本报讯（记者 古丽娜 李常大 张福新 占尼别克·别热克）“在阿禾公路沿线消费真的很安心！这一路上都有市监部门执法人员对食品摊位和餐饮区进行检查，大家很负责。”7月21日，山西自驾游客周峥说。
为保障阿禾公路旅游线路沿线景区景点食品安全，营造“安心、放心、舒心”的食品市场消费环境，阿勒泰市市场监督管理局聚焦高风险业态，严控加工全流程，紧盯网红“打卡点”，每天组织执法人员对景区内烧烤摊、流动餐车等餐饮业态开展“地毯式”排查，重点检查牛羊肉等食材，以及乳制品、散装食品（调味料、干果）等易变质食品。突击检查范围涵盖餐饮加工制作流程，并对现场环境卫生、食品原料控制、进货查验、明码标价、产品保质期、储存条件、食品加工操作规范、三防设施、餐饮具消毒及从业人员健康管理等方面进行全面核查，全力护航景区及周边食品安全，确保广大游客“舌尖上的安全”。
“阿禾公路开通以来，我们对沿线9个乡镇片区的经营户进行了价格规范、食品安全培训，引导参与旅游的当地牧民从食品安全、食品价格等方面进行合法经营。”阿勒泰市市场监督管理局二级主办王晶说，“同时，对来到阿禾公路的游客进行宣传引导，让他们在有价格公示、有备案卡及健康证的食品经营点进行消费。通过12315、12345等投诉电话，对沿线经营类、食品安全类、价格类纠纷予以依法调处，为游客营造安全、放心的消费环境。”
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