想避免“过节肥”，提前规划是关键。我们可以在节前就大致安排好每日的饮食结构，确保主食、蛋白质、蔬菜、水果都能均衡摄入。不同人群的食量需求差异很大，老人和儿童的食量相对较小，青春期孩子和成年男性需要的能量更多，无论哪种情况，吃到七分饱都是健康的选择。
1.主动避开“三高”食物
高油、高盐、高糖是体重失控的元凶，我们可以从烹饪和选购两方面来规避：
控盐小技巧：做菜时晚放盐，用葱、姜、蒜、辣椒、柠檬等天然食材提味；少买火腿、腌制品高盐零食，换成原味水果、无糖酸奶或水煮毛豆。
控油小妙招：多用蒸、煮、炖、焖、凉拌的烹饪方式，偶尔用空气炸锅代替油炸；少吃麻花、油条这类高脂肪零食，用原味坚果来解馋。
控糖小建议：不喝含糖饮料，用温水、淡茶水或自制柠檬水替代；如果想吃甜味食物，优先选择新鲜水果，而不是果干、糖果。
2.坚果别贪多
坚果富含蛋白质、健康脂肪和微量元素，是春节期间的热门零食，但它的脂肪含量普遍在50%左右，吃多了容易热量超标。建议每天吃一小把（差不多是半握拳的量），并且优先选择原味坚果。
3.规律作息
假期里，熬夜、睡懒觉、三餐不规律是常态，但这恰恰是“过节肥”的催化剂。尽量保持和平时一样的作息，三餐定时定量，避免饥一顿饱一顿；每天保证7-8小时睡眠，早睡早起能让新陈代谢更稳定，身体也能更好地调节食欲。
4.足量饮水
春节期间饮食偏油腻，建议健康成年人每天喝1500-1700毫升水（大约7-8杯），每隔1小时喝一次，少量多次补充，最好选择白开水或淡茶水。
5.吃动平衡
除了吃好，动起来也很重要。饭后和家人一起出门散步、爬山，约朋友打羽毛球、乒乓球，或是在家跟着视频做20分钟拉伸，都是不错的选择。让身体保持适量的活动，既能消耗掉多余的热量，又能缓解久坐带来的疲劳，让假期过得更有活力。
（据《科普中国》）
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